KategorieCiastaMałe wypiekiCiastkaInne słodkościPieczywoWytrawneOkazjeZ różnych stron świataArchiwumRok 2021 (14)Rok 2020 (47)Rok 2019 (47)Rok 2018 (10)Rok 2017 (14)Rok 2016 (53)Rok 2015 (26)Rok 2014 (45)Rok 2013 (37)Kategorie na czasie
SkładnikiSery i twarogiJogurty i śmietanyMasła i kremyCukry i miodyOwoceCzekolady i słodyczeDodatkiAlkoholeBakalieMąki, kasze, ziarnaPrzyprawy, zioła, aromatyWarzywaWytrawneTagiLista tagów
Pralinki tiramisu
Data: 29 Maj 2021
Cechy
Czas przygotowania: 20 min
Czas oczekiwania: 2 h
Koszt: mały
Trudność: łatwy
Liczba porcji: 16.
Recenzja
Przepyszne domowe pralinki inspirowane słynnym deserem tiramisu. To mieszanka pokruszonych biszkoptów, mascarpone, kawy i likieru Amaretto (lub innego). Obawiałam się, że kakao, którym są obtoczone będzie dodawało im gorzkiego posmaku, ale okazuje się, że pasuje doskonale :) Naprawdę bardzo polecam!
Składniki
Na pralinki:
- 140 g podłużnych biszkoptów
- 2 łyżki kawy, rozpuszczonej w 3 łyżkach wrzątku
- 3 łyżki likieru Amaretto, likieru Baileys lub innego alkoholu
- 250 g serka mascarpone, schłodzonego
- 2 łyżki cukru pudru (lub do smaku, według gustu)
- 1 opakowanie cukru wanilinowego (lub cukru z prawdziwą wanilią)
Dodatkowo:
- kakao, do obtoczenia
Przepis
Biszkopty zmielić w malakserze lub rozkruszyć wałkiem (mogą zostać większe okruchy). Kolejno wymieszać z kawą i likierem, odstawić na 15 minut.
Serek mascarpone wymieszać z cukrami. Dodać biszkopty nasączone kawą i ponownie dokładnie wymieszać. Schłodzić w lodówce przez ok. 1 godz.
Po tym czasie ze schłodzonej masy formować kulki wielkości orzecha włoskiego, od razu obtaczać w kakao i układać w minipapilotkach lub na talerzu.
Gotowe pralinki schłodzić w lodówce przez ok. 2 godziny.
Smacznego!
Moje uwagi
Źródło: www.mirabelkowy.pl.
Zobacz też
Tagi:
Amaretto Biszkopty Cukier wanilinowy Cukier z prawdziwej wanilii Kakao Kawa Likier Baileys Mascarpone Z likierem, nalewką
Amaretto Biszkopty Cukier wanilinowy Cukier z prawdziwej wanilii Kakao Kawa Likier Baileys Mascarpone Z likierem, nalewką
Podobne przepisy:
Komentarze
Na tej stronie nie ma jeszcze komentarzy.