Ciasto grysikowe z jagodami i galaretką

Data: 9 Sierpień 2014

Ulubione

Cechy

Czas przygotowania: 25 min

Czas oczekiwania: 3 h - 4 h

Koszt: mały

Trudność: łatwy

Liczba porcji: 20.

Wymiary blachy: 24 x 24 cm.

Recenzja

Grysikowe, czyli inaczej z kaszy manny - jedno z prostszych i szybszych ciast, do którego przygotowania nie potrzebny jest piekarnik, co w upalne dni okazuje się naprawdę zbawienne :) I właśnie w takie dni smakuje ono najlepiej! Schłodzone, ze świeżymi sezonowymi owocami i zwieńczone galaretką jest bardzo lekkie i delikatne. Możemy je przygotować z dowolnymi owocami i dowolną galaretką. Bardzo polecam wersję truskawki + galaretka truskawkowa (w zeszłym roku robiłam ją dwukrotnie i za każdym razem ciasto znikało nim zdążyłam zrobić mu zdjęcia :)) Od tamtej pory od czasu do czasu je powtarzam, wypróbowując różne kombinacje smakowe. Ciasto jest naprawdę pyszne, a jego skład wcale nie jest taki oczywisty :) Szczerze polecam!

Składniki

Na masę grysikową:

1 l mleka
1 szkl. cukru
1 opakowanie cukier wanilinowy
200 g masła
1 szkl. kaszy manny

Dodatkowo:

1 opakowanie herbatników
2 opakowania dowolnej galaretki (np. truskawkowej, brzoskwiniowej, wiśniowej)
500 g dowolnych owoców (np. truskawki, jagody, maliny)

Zmień jednostki

Przepis

Galaretki rozpuścić w 750 ml gorącej wody i dokładnie wymieszać, do rozpuszczenia. Wystudzić, a następnie schłodzić w lodówce do lekkiego zgęstnienia.

Truskawki (lub inne owoce) umyć i w zależności od użytych owoców - odszypułkować je, a większe z nich przekroić na połówki lub mniejsze kawałki.

W formie kwadratowej o boku długości 24 cm ułożyć warstwę herbatników, w razie potrzeby przycinając je do wymiarów formy.

W rondlu zagotować mleko z cukrami i masłem. Na zagotowane mleko wsypywać powoli kaszę manną, cały czas mieszając, zagotować. Pogotować minutę, mieszając, aż całość zgęstnieje. Ściągnąć z palnika, jeszcze gorącą kaszę wylać na herbatniki, wyrównać. Na wierzch jeszcze ciepłej kaszy ściśle poukładać owoce (truskawki i morele układając rozcięciami ku górze), delikatnie powciskać w masę. Odstawić do wystygnięcia.

Zalać tężejącą galaretką. Schłodzić w lodówce do całkowitego stężenia masy i galaretki.

Smacznego!

Moje uwagi

Źródło: www.mojewypieki.com.

Zobacz też

Kategorie:

Tagi:
Bez jajek Borówki amerykańskie Brzoskwinie Dla dzieci Herbatniki Jagody Kasza manna Maliny Morele Nektarynki Owoce Porzeczki Truskawki Wiśnie Z galaretką Z owocami sezonowymi

Podobne przepisy:

Ciasto grysikowe z bananami i galaretką

5 Luty 2019

Komentarze

Na tej stronie nie ma jeszcze komentarzy.

Dodaj nowy komentarz