KategorieCiastaMałe wypiekiCiastkaInne słodkościPieczywoWytrawneOkazjeZ różnych stron świataArchiwumRok 2020 (28)Rok 2019 (47)Rok 2018 (10)Rok 2017 (14)Rok 2016 (52)Rok 2015 (26)Rok 2014 (45)Rok 2013 (37)Kategorie na czasie
SkładnikiSery i twarogiJogurty i śmietanyMasła i kremyCukry i miodyOwoceCzekolady i słodyczeDodatkiAlkoholeBakalieMąki, kasze, ziarnaPrzyprawy, zioła, aromatyWarzywaWytrawneTagiLista tagów
Przepisy kulinarne blogi kulinarne

Czekoladowe salami

Data: 12 Marzec 2020
Ulubione

Cechy

Czas przygotowania: 20 min
Czas oczekiwania: 4 h  - 6 h 
Koszt: średni
Trudność: łatwy
Liczba porcji: 12.

Recenzja

Tytułowe "salami" to nic innego jak rozpuszczona czekolada deserowa wymieszana z rozmaitymi dodatkami. U mnie są to herbatniki i niektóre bakalie, który dobór możemy dowolnie modyfikować według własnych upodobań, za każdym razem otrzymując trochę inną krajankę :) Takie salami nieco przypomina blok czekoladowy, jednak tutaj zamiast mleka w proszku i kakao wykorzystujemy prawdziwą czekoladę. To doskonała słodka przekąska, kiedy ma się ochotę na coś "drobnego" i mocno czekoladowego :) Do tego samo wykonanie jest dziecinnie proste i szybkie. Naprawdę bardzo polecam!

Składniki

Na salami czekoladowe:

Zmień jednostki

Przepis

Herbatniki połamać na małe kawałki i przełożyć do dużej miski. Dodać bakalie, wymieszać.

Czekoladę roztopić z masłem i śmietaną w kąpieli wodnej. Wymieszać do powstania gładkiego sosu czekoladowego. Zdjąć z palnika, dodać do herbatników z bakaliami i dokładnie wymieszać.

Dwie warstwy folii spożywczej ułożyć na blacie tak, aby jedna nachodziła na drugą. Wyłożyć masę czekoladową i uformować ścisły wałeczek o średnicy około 7 - 8 cm*. Dokładnie owinąć folią i zakręcić końce. Schłodzić w lodówce przez minimum 4 godziny, a najlepiej całą noc.

Przed podaniem można obtoczyć w cukrze pudrze, choć nie jest to konieczne. Kroić ostrym nożem.

Smacznego!

Moje uwagi

* U mnie był trochę grubszy, ok. 8 10 cm.
Źródło: ilovebake.pl.

Komentarze

Na tej stronie nie ma jeszcze komentarzy.
Dodaj nowy komentarz